12 jours en Ouganda : hors des sentiers battus

Explorez la ville animée de Kampala lors d'une passionnante visite de la capitale de l'Ouganda, où tradition, culture et modernité se rencontrent. Votre guide vous fera découvrir des lieux emblématiques tels que le monument de la Guerre Mondiale et le monument de l'Indépendance. Il vous montrera également une autre facette de la ville, avec les bidonvilles de Katanga et le superbe marché animé d'Owino. Vous pourrez y acheter des créations artisanales locales, idéales pour offrir à vos proches (ou à vous-même !). Échangez avec des habitants sympathiques, découvrez l'hospitalité chaleureuse des Ougandais et, surtout, goûtez à la délicieuse cuisine de rue ougandaise.

Découvrez la richesse des saveurs de l'Ouganda en participant à ce cours de cuisine amusant à Kampala. Les chefs locaux partageront avec vous tous leurs secrets de cuisine (enfin, presque tous) afin que vous puissiez surprendre vos proches avec les bons petits plats que vous apprendrez à cuisiner ! Lors de ce cours de cuisine, vous en apprendrez plus sur les ingrédients, les techniques culinaires et les traditions culturelles locales. Découvrez les secrets de préparation de plats appétissants comme le matoke (bananes plantain cuites à la vapeur), le luwombo (ragoût cuit dans des feuilles de bananier) et le Rolex (plat de street food ougandais). Vous pourrez bien entendu les déguster ensuite !

Aujourd'hui, vous quittez Entebbe et les rives du lac Victoria pour rejoindre en 6 heures les chutes de Sipi. Le paysage se transforme lentement, passant de la ville et des plages de sable blanc à une variété de paysages escarpés et verdoyants à mesure que vous vous approchez du parc national du mont Elgon. Une fois arrivés à destination, vous découvrirez l'attraction principale du parc, les chutes de Sipi, qui se composent d'une série de trois cascades situées sur les versants nord-ouest du volcan éteint du mont Elgon. Ce trajet en voiture a beau être long, mais vous ne risquez pas de vous ennuyer, car il vous réserve un mélange parfait d'aventure et de beauté naturelle !

Les célèbres chutes de Sipi ne sont pas seulement un excellent lieu de randonnée, mais aussi un paradis pour les amateurs de café. Ici, de nombreux agriculteurs cultivent du café arabica de haute qualité, vendu à l'international, sur des petites parcelles de terre. Cette visite vous permettra de découvrir l'ensemble des étapes de la production du café, de la cueillette des cerises de café à leur séchage, en passant par la mouture des grains au mortier, puis la cuisson et enfin la dégustation de cette boisson chaude. Appréciez l'arôme riche et le goût du café fraîchement préparé tout en interagissant avec la communauté accueillante et en admirant les paysages magnifiques. Voici une belle occasion de déguster une excellente tasse de café tout en soutenant le travail des agriculteurs locaux.

À la recherche d'une version préservée de l'Ouganda où vous pourrez échapper à la foule ? Le parc national de la vallée de Kidepo est l'endroit idéal ! Ce havre isolé de nature vierge s'étend sur plus de 1 442 kilomètres carrés et abrite une incroyable variété d'animaux. Éléphants, buffles, girafes, zèbres, prédateurs comme les lions, léopards et guépards, sans oublier pas moins de 475 espèces d'oiseaux ont élu domicile dans ce parc. Les paysages variés comprennent des sommets captivants, des formations géologiques, des escarpements vertigineux, de vastes plaines de savane, des collines accidentées, des prairies ouvertes et des affleurements rocheux. Et ce n'est pas seulement de la faune et des paysages, car vous pouvez également faire des rencontres culturelles enrichissantes avec la tribu autochtone des Karamojong et découvrir les merveilles géothermiques des sources chaudes de Kanangorok. L'emplacement éloigné et l'infrastructure touristique limitée permettent à ce parc de vous offrir un sentiment d'exclusivité à travers des expériences variées.

Ce trajet en voiture de 5 heures entre le district rocheux de Moroto et le parc national de Kidepo Valley vous emmène hors des sentiers battus. Ce parc reculé est moins fréquenté par les touristes, ce qui signifie que vous y trouverez un paradis sauvage peuplé d'une faune abondante, rendant ainsi votre safari d'autant plus spécial. Vous traverserez la magnifique région de Karamoja, qui ne manquera pas de vous captiver par la richesse de ses paysages et la possibilité d'y apercevoir des buffles, des lions, des zèbres et des antilopes.

Au cours de ce safari à pied dans le parc national de Kidepo Valley, vous découvrirez ce joyau naturel sous un tout autre angle et partirez à l'aventure au lever du soleil en compagnie d'un guide expérimenté. Plongez dans un paysage à couper le souffle, apprenez-en davantage sur les différentes plantes et les phénomènes naturels que vous rencontrerez en chemin, et retrouvez-vous nez à nez avec des animaux sauvages (ou bien nez à genou, dans le cas des girafes). À pied, vous pourrez observer de petits détails et entendre les sons de la savane bien plus clairement qu'à bord d'une jeep. C'est probablement la façon la plus naturelle de faire en safari !

Au cours de ce safari à bord de votre propre jeep privée, vous bénéficiez d'un kilométrage illimité dans le parc. N'hésitez pas à faire part de ce que vous souhaitez voir et faire à votre guide, il sera ravi de vous conseiller afin que vous passiez une journée de safari exceptionnelle. Une fois sur la route, n'hésitez pas non plus à lui poser toutes les questions que vous souhaitez et, surtout, profitez du trajet et des superbes paysages !

À la recherche d'une version préservée de l'Ouganda où vous pourrez échapper à la foule ? Le parc national de la vallée de Kidepo est l'endroit idéal ! Ce havre isolé de nature vierge s'étend sur plus de 1 442 kilomètres carrés et abrite une incroyable variété d'animaux. Éléphants, buffles, girafes, zèbres, prédateurs comme les lions, léopards et guépards, sans oublier pas moins de 475 espèces d'oiseaux ont élu domicile dans ce parc. Les paysages variés comprennent des sommets captivants, des formations géologiques, des escarpements vertigineux, de vastes plaines de savane, des collines accidentées, des prairies ouvertes et des affleurements rocheux. Et ce n'est pas seulement de la faune et des paysages, car vous pouvez également faire des rencontres culturelles enrichissantes avec la tribu autochtone des Karamojong et découvrir les merveilles géothermiques des sources chaudes de Kanangorok. L'emplacement éloigné et l'infrastructure touristique limitée permettent à ce parc de vous offrir un sentiment d'exclusivité à travers des expériences variées.

Après avoir exploré le parc national de Kidepo Valley, avec sa beauté brute et son relief accidenté, vous partez en direction du parc national de Murchison Falls, le joyau rugissant du nord-ouest de l'Ouganda ! Les eaux du Nil et les chutes de Murchison, les points forts du parc, vous y attendent. Ce parc abrite en outre une faune abondante, avec notamment des zèbres, des girafes, des éléphants et le bec-en-sabot, une espèce rare. Votre safari dans le parc national de Murchison Falls ne manquera pas de vous laisser un souvenir impérissable et vaut absolument les 8 heures de route !

Le parc national des chutes de Murchison est le plus grand et le plus ancien parc national du pays, couvrant une superficie impressionnante de 3 840 kilomètres carrés. Le parc est principalement connu pour ses vastes savanes ouvertes, où vous pouvez partir en safari classique et observer des lions, des éléphants, des girafes et de nombreux autres animaux se déplaçant entre les hautes herbes. La puissante rivière du Nil traverse tout le parc, créant des rapides spectaculaires, un magnifique gouffre ET des zones propices aux safari en bateau pour observer les hippopotames, les crocodiles et les oiseaux. Enfin, les célèbres chutes de Murchison, qui chutent de manière impressionnante de 43 mètres, sont l'un des points forts majeurs du parc (et peuvent être admirées depuis le bateau !).

Suivez les traces de personnalités célèbres comme Winston Churchill et grimpez jusqu'au sommet des chutes Murchison ! Cette randonnée de 45 minutes est relativement facile car le chemin est pavé avec des escaliers et des passerelles. Avec un peu de chance, vous pourrez apercevoir des babouins tout en appréciant la fraîcheur de la brume des chutes d'eau sur votre peau pendant la promenade. Une fois arrivé en haut, vous vous émerveillerez devant les masses d'eau puissantes et tourbillonnantes du Nil qui se frayent un passage étroit avant de plonger dans les profondeurs, tout en profitant de la vue sur le Nil et l'immense paysage de savane en contrebas.

Embarquez sur un bateau à deux étages pour une croisière à l'ancienne du Nil au Parc National des Chutes Murchison ! Naviguez sur la rivière pendant deux heures (et une heure de retour), tout en repérant des hippopotames et des crocodiles dans l'eau, ainsi que plusieurs autres animaux sur les rives. Enfin, le bateau vous mène au pied des impressionnantes Chutes Murchison, d'une hauteur de 43 mètres, où vous pourrez sentir les gouttelettes d'eau fraîche sur votre visage tout en observant l'eau en cascade. Les chutes sont si puissantes qu'il est impossible de s'en approcher de très près, mais croyez-nous - vous serez impressionnés quand même !

Au cours de ce safari à bord de votre propre jeep privée, vous bénéficiez d'un kilométrage illimité dans le parc. N'hésitez pas à faire part de ce que vous souhaitez voir et faire à votre guide, il sera ravi de vous conseiller afin que vous passiez une journée de safari exceptionnelle. Une fois sur la route, n'hésitez pas non plus à lui poser toutes les questions que vous souhaitez et, surtout, profitez du trajet et des superbes paysages !

Alors que vous revenez à Entebbe, vous passez à nouveau à travers les villages avec leurs marchés animés et la campagne étendue avec ses plantations de thé et de café, ses collines verdoyantes et occasionnellement des animaux qui vous font signe d'au revoir. Après plusieurs jours de pure aventure, même le trajet de retour à Entebbe est une expérience à savourer !

Niché au cœur de l'Ouganda, le sanctuaire des rhinocéros de Ziwa est un véritable paradis pour les rhinocéros blancs et les passionnés d'animaux sauvages. Ce sanctuaire est d'ailleurs le seul endroit où l'on peut voir des rhinocéros blancs en Ouganda. Au cours de ce trekking des rhinocéros, vous pourrez non seulement observer ces animaux majestueux dans leur habitat naturel, mais aussi soutenir les efforts de conservation du sanctuaire. En compagnie d'un guide professionnel, vous partirez dans les environs du ranch à la recherche de ces magnifiques géants. Une fois trouvés, il ne vous restera plus qu'à respirer profondément, à s'exclamer « wouah », à prendre de belles photos et à savourer l'instant présent.