The Fairy Knowe Hotel, affectueusement surnommé « la grande dame » de Wilderness, accueille du monde depuis 1924. C’est un hôtel simple situé sur les rives de la rivière Touw dans la partie Wilderness du parc national de Garden Route, à seulement 20 minutes de l’aéroport domestique George. Il offre 50 chambres du côté rivière ou jardin, toute disposant d’une salle de bain avec douche à l’italienne ou dans une baignoire, meublées avec des lits king ou queen-size, un patio privé ou un balcon partagé, des commodités pour le thé et le café, la télévision par satellite, un bar-réfrigérateur et le Wi-Fi gratuit. Baladez-vous dans les beaux jardins, plongez dans la piscine et amusez-vous avec des sports nautiques, puisque l’hôtel dispose d’un accès direct à la rivière et propose gratuitement des canoës et des bateaux à rames. Il y a une aire de jeux pour les enfants, un bar et un restaurant avec une grande terrasse, servant un savoureux petit déjeuner, des déjeuners légers et de délicieux dîners en trois plats.