Dégustation de vin et déjeuner au Black Oystercatcher, Elim (Cape Agulhas Wine Triangle)

À la point sud plus fraîche de l’Afrique se trouve le Triangle des Vins d’Agulhas, où les raisins poussent plus petits mais sont pleins de saveurs intenses. Envie de goûter quelque chose d’un peu différent ? Alors cette halte est une délicieuse surprise au milieu de nulle part. Au Black Oystercatcher, la dégustation de vin prend une tournure délicieuse et devient encore meilleure lorsqu’elle est associée à une généreuse assiette d’antipasti. Pensez à la charcuterie et aux fromage locaux, à la truite fumée à froid, au pâté de poisson et de foie de volaille fait maison, aux légumes grillés, aux fruits frais et à la ciabatta et au pain au levain chauds – des partenaires parfaits pour les vins uniques du domaine. Avant de partir, arrêtez-vous à la boutique de la ferme, un petit trésor rempli de délices et de produits locaux, avant de conduire le dernier tronçon jusqu’à votre hôtel à Gansbaai.